رحلة صناعة سمن بلدي في حياة البادية هي قصة حرفية وعناية تبدأ من المراعي الخضراء. كل قطرة سمن هي نتاج سلسلة من الخطوات التقليدية التي تضمن وصول المنتج بأقصى درجات النقاء والجودة. تبدأ الرحلة بحلب الأبقار أو الأغنام، ومن ثم ترويب الحليب واستخلاص الزبدة منه بالطرق البدوية العريقة.
بعد استخراج الزبدة النقية، تبدأ مرحلة "التقشيد"، حيث تُطهى الزبدة على نار هادئة جداً ولفترة طويلة. هذه العملية الدقيقة هي السر وراء تحويل الزبدة إلى الذهب الأصفر الصافي، وهو سمن بلدي فاخر. خلال هذه المرحلة، يتم فصل الماء والمواد الصلبة في الحليب لتتبقى المرته، وتتركز النكهة لتصبح أقوى وأكثر عمقاً. يحرص حياة البادية على عدم إضافة أي مواد حافظة أو ملونات، ليبقى سمن بلدي طبيعياً 100%. هذه الرحلة الطويلة تؤكد أن كل عبوة من حياة البادية تحمل جهداً وحباً لضمان أعلى جودة ونكهة طبيعية.